quarta-feira, 22 de abril de 2009

NO MORE...




?????


Posso finalmente comer uma alheirita, uma rodela de bufeiro, "picar" uma cacholeira,...
um cozido com farinheira, um misto de mouro e morcela,...
umas taipas com paiola, um chouricito verde ou azedo á moda de Bragança,...
um pratinho bem composto de maranho... hum ,vá lá, com uma saladinha verde, umhh?.. posso, humm??, posso?

Posso finalmente, em batizados e casamentos, voltar a participar na corrida dos 100m de obstáculos para chegar ás mesas dos queijinhoszz e mariscos..zzs?, hum?, hum,... posso?

E se não chegar a tempo - problema do meu zig-zag - posso pelo menos consolar-me com um pastelinho de bacalhau*, um "rissóli", um "croquéti" ou um ... pááaffff!! ... - " xô p´a trás que esse ovo verdinho tem dono!!", ... hum, posso, posso??
Posso sô Dôtorra????... hum?

Não?!! Ai não?

* ... grrrr... então que venha uma Aldeia Nova!!, ou duas!... que só uma não dá para esquecer!!

quinta-feira, 19 de março de 2009

PAI - PARTE I



Se estivesse aí acredite que hj comíamos um belo petisco ( feito por si!, claro!!!) e bebíamos uma bela vinhaça ( o seu tinto " escorrega" que nem ginjas!!!). E no final "da janta" ficaríamos sentados no "parlapiê" até a mãe nos "impontar" da mesa, para se poder arrumar a cozinha ( e aqui a " receita" seria minha de certeza!! Arrrgghh!)...... como não posso estar, vou ter que me contentar com a última parte da jantarada!!
Muitos beijinhos "páppiii", és o melhor pai do mundo e... arredores!!

quarta-feira, 18 de março de 2009

Um dia destes...

Havemos de nos encontrar, todos, um dia destes
Não gosto de promessas, sabes bem,...
... agora sabes
Não te jurarei a hora, o dia,... quando
Não te dou a certeza se chegarei primeiro, sozinha ou com mais alguém
Havemos de pôr a conversa em dia
Não haverá mais desculpas para desencontros
Não haverá mais motivos para adiamentos
Não haverão mais tormentos...
Havemos de chegar um dia...
E tu estarás, com a calma que ganhaste finalmente, á espera...
... em paz e á espera...
... de todos nós.


Até lá , Sr. Raposo, viveremos... com a saudade.





domingo, 15 de março de 2009

Breakfast in Sta. Margarita!!

Huumhh, ...

... há coisa melhor que acordar bem cedinho numa manhã de Março, tomar um fausto pequeno-almoço, beber um aromático café, montar na bela da bicicleta e ír á descoberta do que há de novo nos campos?
As mimosas que se vão despedindo e prometendo que para o ano voltarão e com uma família ainda mais numerosa,...
Os rosmaninhos fresquinhos que se começam a aperaltar para caírem nas brasas das fogueiras nos Santos!,...
Os pinheiros que exalam o seu cheiro fresco e acéptico e exibem as suas pinhas* pequenas e tímidas!!
Que dizer das moitas? Ai as moitas, belas e robustas,... albergues de "poupas", galinholas e cucos precoces que já cantam a Primavera.
Humhhh,... que bela é a vida no campo!
Faço-me de novo ao caminho. Pedalo, pedalo mais ainda, solto as mãos do volante, abro os braços o mais que posso e grito bem alto para a natureza:

- Aqui vou ser felizzzzzzzzzzzZZ!!!


Trrrrmmm..trrrmmm...trrrr.... "I KNOW IT´S ... trrrmm.. ONLY ROCK´N´ROLL ... trrmmm.. BUT I LIKE... trrmmm.. IT"...

??? rock?.. ???.. mas que porr. .....?? ...trrrrmmmm.. tactac... pum-Paffff!!

Abro os olhos e tento situar-me! Estou sentada na minha cama, o quarto na penumbra, o telemóvel no chão continua a vibrar e a "gritar" "BUT I LIKE IT..............."
Deixo-me caír para trás, esfrego os olhos remelentos, fixo o candeeiro no tecto e digo - de mim para mim :
- :( 8 da manhã... pqpariu!...., mais uma semana de BAILINHO...


*se vieram ás pinhas... ;) bienvenu!!!

terça-feira, 10 de março de 2009

PARABÉNS RATZ!!


Ó Lêna,... Leêeiiiinnaaa??

Tu não ouves??
...
ah! chegaste!... era só para te cantar os PARABÉNS!
Não fujas... anda cá que agora vais ouvir!!:

Parabéns á nossa mãe
nesta data querida
que faz hj trinta e... whatever...
deu á luz uma?.. menina!!!!.
Hoje é dia de ?.. festa!!!
cantam as nossas almas
para a menina H-E-L-E-N-A
uma salva de?... palmas!..palmas!!!

Maninha... não podia deixar passar esta data sem te agradecer:

1-por só me teres partido a cabeça UMA vez... houve quem tivesse pior sorte!!
2-por me usares como escudo e me fazeres correr á tua frente sempre que algum pequeno insecto te "sobrevoasse"... ou quando o pai ainda praticava jogging... na tentativa de te "sacudir a poeira"...
3-de me ofereceres como "saquinho de pancada" á mãe... depois de fazeres... hum.. das tuas
4-de me teres feito a minha 1ª vodka com laranja e as inúmeras "catembas" que bebíamos bem fresquinhas com "empalhadas" depois de "jardarmos" forte e feio a aturar os "AVECS"!!
5-por me acordares bem cedinho para tomarmos o nosso cafésinho na esplanada e comermos a saudosa bica do Tó padeiro!!
6-por me teres ensinado a fazer a minha 1ª cábula na Universidade, a tua famosa "concertina"!!
7-por seres sempre tão "meiguinha", tu e o M. quando me acordavam para almoçar depois de uma madrugada de Untzzz, untttzzzzz!
8-por me teres ensinado a jogar crapô - mas não o suficiente para te ganhar-...
9-por me teres "dado" a cadeira de estatística!!
10-por me teres orientado, o melhor que soubeste e... pudeste! nesses anos loucos da Univ.
11-Onze?... onze parece-me bem para concluír e dizer-te simplesmente....

OBRIGADA maninha por seres a mãe, a irmã, a amiga que és!!


























Fiquei indecisa no bolo e nas flores. Mas é tudo para TI!!!




NOTA: Clica nas fotos para te VERES melhor!!

domingo, 1 de março de 2009

Ai que bons que são os fins de semana...

... mas porqu´é´que acabam tão cedo?
Este foi um daqueles tipicamente : "sózinha em casa ".
Muita leitura, algum cinema, gastronomia q.b. e... e preguiça o resto do tempo!!

Sempre a fugir á chuva lá congui beber 2 cafés de rua e os restantes tiveram mesmo de ser -caseiros!... á falta de melhor?!!!
























Aqui ficam as imagens das experiências na cozinha! Acreditem, fui eu que fiz!! E só inventei o jantar de sábado!, o resto juro que segui á risca!!!

BOLO EXPLÊNDIDO





( Não fui eu que o batizei, mas leva tudo o que gosto de encontrar num bolo!! A fonte?... tenho esta receita no meu caderninho há imenso tempo. Provavelmente copiei de uma das "N" revistas Mulher Moderna ou Teleculinária?).

-250g de açucar
-225g de manteiga
-250 g de farinha
-1 colher (sopa) de fermento em pó
-6 ovos
-100g de côco ralado
-1oog de nozes
-100g de sultanas
-100g de abóbora cristalizada ( ok, aqui inventei! substituí por uma maçã ralada!)
-2 cálices de vinho do Porto
-raspa de 1 limão
-1 colher (sopa) de canela

Nota: o modo de preparo é o habitual... rscrsc! sem paxôrra!
Fiz metade da receita e deu para este bolito,.. erhhh razoável, deu para repetir!!!rscrsc!


FOLHADO DE?..

( Apetecia-me algo... e mais uma vez, o Ambrósio não estava!!)







-uma base de massa folhada do... umhh, lugar do costume!!!
-um pedacito de bacalhau cozido que andava no congelador
-miolo de camarão ( na medida da crise!!!- pouco!)
-folhas de espinafre, a gosto! ( muitas, no meu caso!)
- 2 dentes d´alho
-margarina e azeite q.b
-250ml de leite magro e farinha q.b. para o bechamel
-pimenta branca, sal e noz moscada a gosto
-queijo parmesão ralado


Nota: o modo de preparo ?... o habitual!!
Juntei os espinafres ao molho bechamel e daí o resultado pouco estético!, mas bonzito!!


FRANGO NEW GENERATION

( Esta receita não tem a minha patente! Juro!! Comi uma vez, feito por uma Coc´ó-dependente, num daqueles jantares da universidade que antecipavam uma noitada de estudo? ...e uma madrugada de...? erhh!
"Untz, Unnttzzz!!???"

"Untz, Unntzz!!???










Nesta receita apenas o nome é da minha autoria e ok, o sumo de limão e as pimentas e mostarda também fui eu que ... acrescentei!!!).







-1 frango limpo e partido em pedaços
-sumo de 1 limão pequeno
-1 sopa Knorr rabo de boi
-2 cebolas médias
-33cl de ?? Coca-Cola!!!... ah, pois é!!
-pimentas várias em grão e sementes de mostarda q.b.


Nota: esta faço questão de explicar... pelo seu grau de dificuldade, quiáquiá!!
Descascam-se as cebolas e cortam-se em meias luas finas. Coloca-se metade no fundo de um tabuleiro
próprio para ír ao forno. Rega-se com uns pingos ( mesmo, mesmo pouquinho!) de azeite. Por cima
espalha-se o frango, tempera-se com o sumo de limão e polvilha-se, com o auxílio de um moinho, com a
pimenta e mostarda. Espalha-se a sopa rabo de boi ( bem distribuída!) e a restante cebola. Por
fim ... eis que entra a Coca!!! Rega-se com este milagreiro Xarope e ... Forno!!! Até ficar bem tostadinho!
Acompanhei com arroz branco e saladinha. Adoro o sabor... primeiro estranha-se e depois... entranha-se!!!


Puto,... lá na escola os teus amigos falam que comem coisas "maradas" em casa, e tu não passas da batata frita, do arroz branco e da salsicha? Experimenta! Surpreende-os, pelo menos desta vez!!!
Jovem,... és radical e" tipo tás a vêr... e yá, tá-se?..." Experimenta!
Tia,... já não sabe como cozinhar o raio - salvo seja!- do frango ( a carnita HIT-PARADE da crise?)? Experimente!
E se o marido torcer o nariz, diga que é receita do Jamie!!!
Avózinha,... não enxerga bem o prato e desconfia que a nora voltou a pôr cianeto? Experimente!! Pelo menos vai satisfeita...
Vegetarianos, malta da comida biológica, e descrentes em geral?... não faz mal, Mais sobra!!!!


Ninguém me pagou... mas se for á sede da C.Cola, vou cobrar... ai vou!!!







Com chuva ou não, com muita preguiça ou não,... a verdade é que já ía outro fim-de-semana!!!

Boa semana... e até breve?

sexta-feira, 27 de fevereiro de 2009

KAVOSUN?

KAVOSUN! KAVOSUN! KA-VO-SUN!
KAVOSUN! KA-á-Aaii-VOSUN! KA-aíiI-VO-uíii-
SUN!


- Hum?
-Se estiver a doer diga...
- Hanhan...

KAVOSUN!, KAVOSUN..

-tá a doer?
- Humhum?!
-doeu?... posso continuar?..
- Hanhan..

KAVOSUN,... KAVOSUN..

...
-pronto L... terminamos por hoje. Se não houver nada contra, de hoje a quinze aplicamos o molde, certo, L... ?
- Hanhan, descur..pe ma.. num cunxig farar...
-hahaha, não se preocupe L... daqui a pouco já passa o efeito da anestesia..
...

Chego á recepção e pergunto: - cantú´d´êvo?
A menina sorri, com uns dentinhos muito mais branquinhos que os meus e responde: - o Dr. diz que hoje só paga 200€s, o resto fica para as duas próximas sessões.

KAVOSUN!!! KAVOSUN!!!
(ui Dr. dói tanto,... quero mais anestesia,... posso levar essa lâmpada que me "apardalou" para casa?).
Tusso, só uma vez, para não dar barraca. Pago com o cartão e saio dali a correr.
Corro porque são 20h45m, corro porque chove a potes, corro porque tenho fome, corro porque tenho dores e,... corro porque me roubaram!!!


Fui investigar o que quer dizer KAVOSUN. Nada de especial. É uma marca de aparelhos eléctricos especializados para consultório.
Em português corrente poderia ser : " Cá-vou-sem-nada!!!"
Dentistas, arghhhhh!